1、從地域上分
畜牧草的種類多而分類也是十分繁多，如果是從十分大的方向上來進行分類的花，那么通常情況下的畜牧草是分為禾本科與豆科的，而畜牧草也是可以從產量、營養價值以及生長習性等方面來進行分析，打個比方也可以分為冷季型牧草與暖季型牧草等等，都是常見的一些分類方法。
2、從科屬上分
主要有豆科和禾本科這二大類；像甜高粱就是禾本科的，紫花苜蓿就是屬于豆科的一類牧草品種，而紫花苜蓿的營養價值堪稱最高，尤其是其中蛋白質的含量在眾多的牧草品種中絕地hi數一數二的，在世界各國也是十分聞名而廣泛栽培的一類優良牧草，所以從這個角度來看的話，紫花苜蓿廣受歡迎。同時，紫花苜蓿還可以適應各種氣候環境，在這里特指我國的氣候環境，因為紫花苜蓿在我國南北跨度如此大均有栽培，可見人們對于紫花苜蓿的高度認可。
3、從營養價值上分
而提到牧草的營養價值，就不得不提到甜高粱、墨西哥玉米草等品種，這些品種的牧草在營養價值方面也是十分驚人，在世界領域的畜牧業種植中都受到矚目，同樣是含有豐富的蛋白質以及糖分等等，從而使得這些牧草不僅具有高營養，而且口感也是十分香甜的。
關于畜牧草的分類實際上有不少，但總的來說大分類也就上面所提到的幾類，我國屬于溫帶的氣候，對于絕大多數牧草的種植來說都是十分符合的。這也是眾多的牧草在我國可以得到廣泛栽培的基礎原因。
