內容摘要：苦賣菜屬菊科，是一年生的草本植物。主要分布在我國的中部、南部省市中，例如江蘇、福建、湖南、廣東、云南等地。苦賣菜在我國已經有2000年歷史，可以分為野生也種植兩種，野生的一般多長在灌叢、草地、田間以及山坡之中。苦賣菜不僅可以食用，具備有一定的藥用價值，作為飼料來說，還具備有高營養、適口性好的特點。
1.苦賣菜的生長特性
苦賣菜比較喜歡生長在溫暖、溫潤的氣候之中。它對于高溫氣候以及嚴寒氣候，都有著非常優秀的耐受性，是理想的越冬越夏牧草。對于土壤的要求并不高，不能成長在積水的環境之中。如果水肥足夠的情況下，產量能夠提升不少。
2.苦賣菜的一畝產量是多少？
苦賣菜一般每年的一畝產量在5噸、6噸左右，這個數值會受到種植條件的影響而產生區別。如果在水肥條件好、日照充足的區域，產量還會增加。盡管這個產量比不上很多高產數十噸的牧草，但是對于南方夏季平均溫度超過35℃的省市來說，反而是更為理想的選擇。
3.苦賣菜在的營養成分有哪些？
苦賣菜所含有的營養成分比較高，尤其是在蛋白質這塊，并不輸給其他的牧草。它的水分在89%，粗蛋白達到2.6%，粗纖維和粗脂肪分別是1.6%和1.7%，風干后粗蛋白可達到20%以上。
4.苦賣菜在養殖中的用量是怎樣的？
苦賣菜可以直接作為青料喂養，對于豬有增重增乳的效果。15—30公斤的豬每天消耗的苦賣菜在3—5公斤；30公斤以上的豬消耗在6—10公斤。對于雞鴨鵝以及魚類來說，同樣有增重的效果。
