1.甜象草越冬需要保留種節

當氣候溫度在5℃以下時，甜象草會明顯出現停止生長的情況。這個時候，需要將它的葉片去掉，然后在植株中留茬15CM，將種用莖稈在打霜之前砍下打捆保存。最后在留茬植株上覆蓋干草或者薄膜進行保溫。

2.甜象草種節越冬方法

甜象草只能耐受輕微的嚴寒，如果是北部比較寒冷的區域，必須進行越冬的種節管理措施。具體方式如下參考。

第一，冬季氣候溫度不低于－3℃地區，將甜象草的莖稈留茬砍下，可與地面臨近留茬。對砍掉的部位刷上一層生石灰水，然后打捆保存。

可選擇較高的地理位置挖坑，坑深在150CM左右，然后鋪上10CM厚的稻草，以50根為一捆進行放置。

第二，冬季氣候不低于－15℃，種節上需要覆蓋一層5CM厚的土層，并在蓋上一層薄膜保暖。

第三，冬季氣候不低于－25℃時，需要將種節放在地窖中保存。將種節放置在地窖中需要在種節上覆蓋干草，厚度在3到5CM之間，當溫度過冷時，還可以在上面覆蓋5到10CM土層，便于保暖保濕。