一、黑麥草優點
冬季和春季缺乏綠色飼料仍然是限制食草動物生產性能的一個因素。為解決這一問題，淮北地區冬季秋收后種植黑麥草是發展草食家畜的重要途徑。黑麥草的產量一般約為每畝3000公斤，最高可達5000公斤。它的莖和葉是柔軟，營養和適口性。營養成分：粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，錫氮提取液4.57%，鈣0.075%，磷0.07%。粗蛋白和粗脂肪含量是雜草的3倍。
黑麥草種植技術

二、黑麥草的特性
黑麥草是一年生禾本科牧草，適應性強、高產耐堿、耐貧瘠、耐寒、抗病蟲害、分蘗多、再生能力強、對水肥要求高，因此，必須選擇地勢平坦、有機質含量高的肥沃土壤，排水灌溉方便，才能獲得高產。
三、黑麥草種植技術
土地整理
1.淺耕殺茬。棉花、紅薯、大豆等秋收作物收獲后，淺耕一次，將原作物留于田間殘根，以便施肥，恢復土壤肥力。淺耕配合耙2次，既能保護土壤水分，又能去除茬，為施肥和深耕做好準備。
2.施用足肥。由于黑麥草產量高，需要更多的養分，必須施用足夠的基肥。黑麥草鮮草的用量與施肥量密切相關。一般畝土壤肥料5000公斤，過磷酸鈣40公斤，碳酸銨25公斤。混合肥料破碎分散，化肥撒犁，犁用較低的犁覆蓋土壤。
3.深耕細耙：耕層20~22 cm的耕層土壤疏松成熟，有利于黑麥草的根系生長，增加根的吸水和施肥能力，將犁向一側，不倒，邊犁、耙，人工粉碎大塊土壤，實現細地平整。

播種
1、播期淮北地區黑麥草的播種期一般比秋麥晚一點，但由于黑麥草是在冬閑地種的，必須留茬才能播種，因此播種期應在此范圍內晚于晚些時候，否則會影響黑麥草產量的提高。
2.播種法：為便于田間管理，三足木播種機播種，一般播種深度為5cm，具體深度應根據土壤水分、土壤質量、土地整理等情況靈活調整，其變化不宜過大，在播種時間內可達到"一平、二凈、觀三、緊三慢三猛"的要求。
3.播種量。一般播種7.5公斤/畝，視土壤水分、整地質量、種子發芽率而定，酌情增減。
養護管理
1.中耕除草。與中耕相結合，可及時消除雜草，提高地溫，促進發芽和生長。
2.施肥。為了促進綠色、促進植物生長和補充土壤肥力，每次采伐后應及時施肥，通常為每畝15至20公斤碳酸銨。施肥應均勻，施肥深度為6至8厘米，然后再施土，地面施肥，注意化肥揮發。
3.灌溉。在氣候相對干燥的情況下，必須進行灌溉，灌溉與肥料相結合。追肥后立即灌水，使化肥及時溶解，被黑麥草吸收利用。灌溉后，地面可降至人地，淺鋤一次，以提高地溫，迅速發揮肥料的作用，促進綠色的快速生長，同時也發揮了土壤保濕的作用。